Bánh canh cá Trần Kim Hùng

来了芽庄没吃过 gỏi cá mai，这趟就还没走完

一个家庭、一份配方，近五十年。鱼是当天早上上岸的，用米纸卷起来蘸秘方鱼露 —— 1977 年的味道一直没变。