弹牙的粿条上铺着又甜又脆的鱿鱼,汤头清亮。
金色的标记是本文提到的店 —— 点一下就能打开 Google 地图。带图的标签是有 3D 模型的地标。
芽庄最旺的鱿鱼粿条店,鱿鱼又大又新鲜;早上 5 点到晚上 11 点半,春节照常营业且不加价。
云屯路上的小鱿鱼粿条店,和 79 Nguyễn Gia 的二店在同一片。
79 Nguyễn Gia 的二店,用的是同一套鲜鱿做法;一碗约 35,000 越盾起。
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来了芽庄没吃过 gỏi cá mai,这趟就还没走完
一个家庭、一份配方,近五十年。鱼是当天早上上岸的,用米纸卷起来蘸秘方鱼露 —— 1977 年的味道一直没变。