Бань кань, «спасение от голода»
Больше 30 лет; в бульоне кокосовая вода и имбирь; 8 000 ₫ за миску.
Побывать в Нячанге и не съесть гой ка май — значит не доехать до конца
Одна семья, один рецепт, почти 50 лет. Рыбу привозят с утреннего улова, заворачивают в рисовую бумагу и макают в секретный рыбный соус — тот же вкус с 1977 года.
