「五先生」的房间 —— 发现鼠疫杆菌、把芽庄当成故乡的医生
一位伟人与芽庄血脉相连的故事
原件展品：办公室、望远镜、亲笔信
就在陈富路上，顺路即可
只在工作日的办公时间开放 —— 安排在平日上午、下海之前；请轻声，巴斯德研究所仍在运作。
亚历山大·耶尔森 —— 巴斯德最出色的学生，鼠疫杆菌的发现者，也是找到林园高原（后来的大叻）的人 —— 把生命最后五十年留在了芽庄。琼昆的渔民亲切地叫他「五先生」：免费给穷人看病、养马制血清、夜里观星的法国医生。
博物馆就设在他 1895 年创办的巴斯德研究所里，办公室保持原样 —— 望远镜、实验器具、亲笔信，还有数千件原件。半小时足以明白，为什么这样一位欧洲人要求长眠在庆和的土地上，为什么芽庄的街道和学校用他的名字命名。
来了芽庄没吃过 gỏi cá mai，这趟就还没走完
一个家庭、一份配方，近五十年。鱼是当天早上上岸的，用米纸卷起来蘸秘方鱼露 —— 1977 年的味道一直没变。
