Кабинет «Онг Нама» — врача, открывшего чумную палочку и выбравшего Нячанг своим домом
История великого человека, вросшая в сам Нячанг
Подлинные вещи: кабинет, телескоп, письма
На улице Чанфу — вы всё равно мимо проходите
Открыт только в будни в рабочие часы — поставьте его в утро буднего дня перед пляжем; говорите тихо, Институт Пастера продолжает работать.
Александр Йерсен — самый одарённый ученик Пастера, человек, определивший чумную палочку и открывший плато Ламвьен, из которого вырос Далат, — провёл в Нячанге последние пятьдесят лет жизни. Рыбаки Сомкона ласково звали его Онг Нам, «господин Пятый»: французский доктор, который лечил бедняков даром, держал лошадей для производства сыворотки и ночами наблюдал звёзды.
Музей занимает Институт Пастера, основанный им здесь в 1895 году, и его кабинет сохранён таким, каким был: телескоп, лабораторные приборы, письма, тысячи подлинных предметов. Получаса хватит, чтобы понять, почему европеец такого масштаба просил похоронить себя в земле Кханьхоа и почему улицы и школы Нячанга носят его имя.
Побывать в Нячанге и не съесть гой ка май — значит не доехать до конца
Одна семья, один рецепт, почти 50 лет. Рыбу привозят с утреннего улова, заворачивают в рисовую бумагу и макают в секретный рыбный соус — тот же вкус с 1977 года.
