'카인호아의 달랏' — 숲을 가로지르는 37km 고갯길, 1,578m 구름 정상과 예르생의 나무집
바다에서 한 시간 남짓인데 달랏처럼 서늘한 공기
원시림을 가르는 37km 산길
구름 낀 정상에 선 백 년 된 예르생의 나무집
고개가 길고 가파르니 수동 변속 오토바이나 자동차로 가세요. 정상은 20°C 아래로 떨어질 수 있으니 겉옷을 챙기고, 산 아래에서 기름을 가득 채우며, 오후의 짙은 안개를 피하려면 정오 전에 오르세요.
수오이깟 산자락에서 37km의 고갯길이 원시림을 굽이굽이 지나 해안의 더위에서 벗어나 1,578m 혼바산 정상까지 데려다줍니다. 이곳은 사철 달랏처럼 서늘하고, 이끼 덮인 왜성림 사이로 안개가 흘러 다닙니다. 베트남 남중부에서 가장 아름답고 가장 한적한 산길 중 하나로, 라이더들은 한 번은 달려야 하는 코스로 여깁니다.
정상에는 예르생 박사의 나무집이 복원되어 있습니다. 백여 년 전 그는 이곳에 연구소를 세우고 말라리아 약재인 기나나무를 심었습니다. 시내의 예르생 박물관을 먼저 보고 혼바산에 오르면, '옹남'의 이야기가 처음부터 끝까지 이어집니다.
나트랑에 와서 고이 까마이를 안 먹었다면 여행이 덜 끝난 셈입니다
한 가족, 한 가지 조리법, 50년 가까이. 그날 아침 들어온 생선을 라이스페이퍼에 싸서 비법 느억맘에 찍어 먹습니다 — 1977년 그 맛 그대로.
