Знаменитый круглый рынок — царство сушёных морепродуктов и гостинцев
Сухие деликатесы, рыбный соус и ласточкины гнёзда по местным ценам
Круглый павильон — эмблема старого Нячанга
Уличная еда вокруг рынка стоит отдельной поездки
У сувенирных прилавков торгуйтесь мягко; за сушёным товаром сравните цены в двух-трёх лавках, прежде чем брать помногу.
Рынок Дам с приметным трёхэтажным круглым павильоном — самый большой и самый старый в Нячанге; его построили в 1970-х на засыпанном болоте. Это самое надёжное место, чтобы купить гостинцы — сушёного кальмара, вяленую рыбу, рыбный соус первого отжима, ласточкины гнёзда, кисловатые колбаски нем-тюа, — и заодно почувствовать настоящий торговый ритм города.
Первый этаж — сушёные морепродукты и еда, верхние — ткани, одежда и сувениры. В едальнях вокруг рынка есть баньканы, баньсео с кальмаром и сладкий тэ. Утром здесь оживлённее всего.
Побывать в Нячанге и не съесть гой ка май — значит не доехать до конца
Одна семья, один рецепт, почти 50 лет. Рыбу привозят с утреннего улова, заворачивают в рисовую бумагу и макают в секретный рыбный соус — тот же вкус с 1977 года.
